ALIMENTATION : POURQUOI DOIS-JE MANGER LOCAL ET DE SAISON POUR MA SANTE ?
3 mars 2020
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Si tu ne connais pas le TEF : effet thermogénique des aliments, tu vas vite comprendre qu’en cette période de confinement il doit devenir ton meilleur ami.

En effet, la dépense calorique pour digérer, assimiler un aliment varie. Voici le top 10 de ces aliments :

1-  Les aliments riches en protéines et non transformés
Viandes, poissons, œufs, légumineuses, oléagineux et graines.
Préférez donc les produits bruts car les aliments transformés ont un effet thermogénique réduit. 


2 – Aliments riches en fer, zinc et sélénium
Crustacés, épinards, foies et abats, légumineuses, viande rouge, brocolis, graines de courge, dinde, quinoa, tofu, chocolat noir, poisson.


3 – Le piment (chili pepper)
La capsaïcine présente dans les piments et peut stimuler votre métabolisme en augmentant le nombre de calories que vous brûlez. Une revue de 20 scientifiques indique que la capsaïcine peut vous permettre de brûler environ 50 calories supplémentaires par jour.


4  – Le café
De nombreuses études montrent que la caféine augmente votre dépense calorique. Six études prouvent que 270 mg de caféine permettent d’augmenter de 100 calories vos dépenses par jour. Les effets de la caféine sont variables en fonction des personnes.


5 – Le thé
La combinaison de caféine et de catéchines présentes dans le thé peut vous aider à brûler un peu plus de calories chaque jour.
Comme pour la caféine, les effets sont variables en fonction des personnes. 


6 – Les épices
Plusieurs études montrent les effets positifs du gingembre, la maniguette et le piment de cayenne sur le métabolisme.


7 – Le cacao et le vinaigre de vin
Ces 2 aliments ont des effets positifs sur le métabolisme des souris, mais il manque encore des études pour ses effets sur l’homme.


8 – L’huile de noix de coco
Remplacer d’autres graisses par une petite quantité d’huile de noix de coco peut stimuler votre métabolisme et favoriser la perte de graisse.


9 – L’eau
Boire de l’eau, bien s’hydrater peut augmenter temporairement votre métabolisme. 
Cependant, les effets sont temporaires et peuvent varier selon les individus.


10 – Le beurre de cacahuètes
Une étude a montré qu’une collation à base de beurre de cacahuètes calme la faim 2 heures de plus qu’une collation riche en glucides et pauvres en fibres grâce aux protéines et aux bonnes graisses qu’il contient.


A présent que tu es chez toi, c’est l’occasion rêvée pour prendre soin de ton alimentation et mager équilibrer pour perdre du poids ou simplement prendre soin de ta ligne. Lance-toi maintenant dans mon coaching alimentaire adapté suivi par des centaines de personnes !